10 ANNI di emissioni di gas serra risparmiati - 2010-2020 / AD OGGI kg Co2eq EVITATE

Obvius Giallo Oro

Bianco di Toscana I.G.T. s.a.

Nasce nei filari di uva bianca della vigna di Poggio Piglia, raccolte ai primi cenni di muffe nobili, fermenta e matura in “tonneaux”. Si completa come “blend” di annate proprio alla ricerca di equilibrio, bevibilità e grande versatilità: a tavola si abbina sia col dolce che con il salato ma è a suo agio anche come aperitivo o dopo cena. Il tutto reso ancora più attraente dall’uso di sola uva (nessuna aggiunta di solfiti o quant’altro si possa immaginare).

Uvaggio: Trebbiano e Malvasia
Vigneti: “Poggio Piglia” – Chiusi / 2ha.
Produzione: 3.500 bottiglie/anno
Invecchiamento: 12 mesi in “tonneaux”
Affinamento in vetro: 6 mesi
Maturazione Attesa: 8-10 anni
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Tappo: Bioplastica
Bottiglia: Borgognotta 395gr. (750ml)
Formati: 750ml
Prima Annata di questo vino: Imbottigliato dal 2015
Alcol: 13,5
Zuccheri Riduttori: 81g/lt
Ph: 3,79
Acidità totale: 5,90

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