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Obvius Rosato

Rosato Obivus 2019

Innovativo quanto semplice da capire, Obvius è un vino che vuole esplorare nuove frontiere del gusto, in un contesto culturale moderno, dove la precisione degli aromi ed in generalel’affidabilità del vino nel tempo siano tra gli elementi essenziali. L’annata 2019 si presenta fresca ed intensa per effetto di un clima tutto sommato classico ma capace di offrire buone maturazioni.

Wine Enthusiast: 90 punti

Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero, Mammolo, Merlot 10%
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano, “Poggio Piglia” – Chiusi, “La Bandita” – Trequanda
Produzione: 11.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi, 70% in acciaio e 30% in legno
Affinamento in vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 2-3 anni
Temperatura di servizio: 14°-16° C.
Tappo / Bottiglia: Tappo a Vite / Borgognotta 395gr. (750ml)
Formati: 750ml
Prima Annata di questo vino: 2013
Alcol: 13
Estratto Secco: 23,20
Ph: 3,51
Acidità totale: 5,10
Polifenoli: 876
Tonalità di colore: 0,91
Intensità di colore: 2,90

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