OBVIUS ROSATO Rosato di Toscana IGT 2020
Innovativo quanto semplice da capire, Obvius è un vino che vuole esplorare nuove frontiere del gusto, in un contesto culturale moderno, dove la precisione degli aromi ed in generale l’affidabilità del vino nel tempo siano tra gli elementi essenziali. L’annata 2020 si è rivelata come il suo tempo, molto complicata: gelate tardive, primavera umida, estate con picchi di caldo estremo e grandine, con un finale di stagione piovoso. Ma caparbia ed esperienza ci hanno portato vini comunque generosi ed equilibrati
OBVIUS Rosato 2020
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OBVIUS Rosato 2014
OBVIUS Rosato 2013
Obvius 2 anni dopo
Wine Enthusiast: 90 punti
Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero, Mammolo, Merlot 10%
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano, “Poggio Piglia” – Chiusi, “La Bandita” – Trequanda
Produzione: 8.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi, 70% in acciaio e 30% in legno
Affinamento in vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 2-3 anni
Temperatura di servizio: 14°-16° C.
Tappo / Bottiglia: Tappo a Vite / Borgognotta 395gr. (750ml)
Formati: 750ml
Prima Annata di questo vino: 2013
Alcol: 13
Estratto Secco: na
Ph: 3,30
Acidità totale: 5,36
Polifenoli: na
Tonalità di colore: na
Intensità di colore: na
Residuo Zuccherino: 1,30
