Rosso di Toscana I.G.T. 2018
Innovativo quanto semplice da capire, Obvius è un vino che vuole esplorare nuove frontiere del gusto, in un contesto culturale moderno, dove la precisione degli aromi ed in generale l’affidabilità del vino nel tempo siano tra gli elementi essenziali. L’annata 2018 si è dimostrata particolarmente “classica”, essendo stata a tratti fresca e piovosa, sia in primavera che in estate: ne sono usciti vini improntati su equilibrio ed eleganza.
OBVIUS 2018
OBVIUS 2017
OBVIUS 2016
OBVIUS 2015
OBVIUS 2014
OBVIUS 2013
OBVIUS 2012
Obvius 2 anni dopo
Vinous Antonio Galloni – 90 (2012)
Wine Spectator – 90 (2013)
“Fruttato e generoso, questo rosso è un’esplosione di amarena, mora e aromi speziati. Aperto e diretto, propone una nota di tabacco sul finale.” Bruce Sanderson
Uvaggio: Sangiovese 100%
Vigneti: “La Bandita” – Trequanda / 11 ha.
Produzione: 12.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio
Affinamento in vetro: 6 mesi
Maturazione Attesa: 5-7 anni
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Prima Annata di questo vino: 2012
Alcol: 13
Estratto Secco: 30,47
Ph: 3,64
Acidità Totale: 5,89
Polifenoli: 3211
Tonalità di colore: 0,71
Intensità di colore: 8,79
Formati: 750ml
Tappo / Bottiglia: Screwcap / Borgognotta 395gr. (750ml)
