RISERVA Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2019
L’annata 2019 è davvero interessante per via di un clima quasi ideale: inverno rigido ed un’estate calda ma con qualche pioggia anche nella delicata fase di fine maturazione, pur senza mai eccedere. In sostanza una gran bella annata, che coniuga freschezza ed eleganza con un frutto pieno e intenso.
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RISERVA 2011
RISERVA 2010
ANNATA 2016
Wine hunter: Medaglia d’oro
Wine Spectator: 94 punti e #26 della TOP100
Wine Enthusiast : 94 punti
Medaglia D’oro Mundus Vini Meininger 2021
“Aromi di prugna, viola e tabacco in bell’evidenza, con un soffio di canfora, in un fragrante e gustoso. Il palato è liscio ed avvolgente con una qualità che sembra quasi non pesare, con del mirtillo speziato, ciliegia secca e liquirizia, il tutto incorniciato da tannini decisi ma eleganti. Da bere fino al 2031.”
KERIN O’KEEFE
Uvaggio: Prugnolo Gentile 95%, Colorino 5%
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano / 15 ha.
Produzione: 21.000 bottiglie
Invecchiamento: 24 mesi, 70% botte 30% “tonneaux”
Affinamento in vetro: 12 mesi
Maturazione Attesa: 10-12 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo / Bottiglia: Sughero Naturale / Toscanella 360gr. (750ml)
Formati: 750ml / 1500ml
Prima Annata di questo vino: 2010
Alcol: 14,5
Estratto Secco: 32,58
Ph: 3,63
Acidità totale: 5,06
Polifenoli: 3402
Tonalità di colore: 0,98
Intensità di colore: 7,88
Residuo zuccherino: 2,50
