Nobile 2021
Fascia di prezzo: da 49,00 € a 181,00 €
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2021
L’annata 2021 è stata nuovamente caratterizzata da intensi fenomeni climatici,
quali gelo e siccità. I suoi vini si propongono intensi e robusti.
Uvaggio: Prugnolo Gentile 100%
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano / 22,5 ha.
Produzione: 120.000 bottiglie
Invecchiamento: 18 mesi, 70% botte 30% “tonneaux”
Affinamento in vetro: 6 mesi
Maturazione Attesa: 8-10 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo / Bottiglia: Sughero Naturale / Toscanella 360gr. (750ml)
Formati: 750ml / 375ml / 1500ml / 3lt / 5lt / 18lt
Prima Annata di questo vino: 1990
Alcol: 14
Estratto Secco: 29,80
Ph: 3,49
Acidità totale: 5,59
Polifenoli: 3653
Tonalità di colore: 0,88
Intensità di colore: 8,79
Residuo zuccherino: 1,42
