Chianti Biskero D.O.C.G. 2022
L’annata 2022 è nel segno di una nuova ma ormai consolidata condizione climatica, caratterizzata da fenomeni estremi di caldo e siccità, seppur alleviati da una fine stagione quasi ideale. I vini, pur riuscendo a mantenere la giusta freschezza sono ancora una volta intensi e robusti.
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Wine Spectator – 89/100
“Uno stile limpido e tutto frutto, traboccante aromi di ciliegia, prugna con note di terra. Un finale in bocca più modesto tende a frenarlo. Da bere ora fino al 2022”. Bruce Sanderson
Uvaggio: Sangiovese 85%, Canaiolo (5%), Mammolo (5%), Merlot (5%)
Vigneti: “Poggio Piglia” – Chiusi / 9ha . “Greppo” – Abbadia di Montepulciano / 8ha. “Casa Lucii” – San Gimignano / 13ha.
Produzione: 180.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi, 30% in “tonneaux”
Affinamento in vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 2-3 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo/Bottiglia: Bioplastica / Bord. Salcheto 370gr. (750ml)
Formati: 750ml / 375ml / 1500ml / 3lt / 5lt
Prima Annata di questo vino: 1997
Alcol: 13,5
Estratto Secco: 28,05
Ph: 3,57
Acidità totale: 5,29
Polifenoli: 2831
Tonalità di colore: 7,21
Intensità di colore: 0,79
Residuo Zuccherino: 1,12
