Riserva
Fascia di prezzo: da 32,00 € a 64,00 €
RISERVA Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2021
L’annata 2021 è stata nuovamente caratterizzata da intensi fenomeni climatici, quali gelo e siccità. I suoi vini si propongono intensi e robusti.
Uvaggio: Prugnolo Gentile 95%, Colorino 5%
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano / 22,5 ha.
Produzione: 19.000 bottiglie
Invecchiamento: 24 mesi, 70% botte 30% “tonneaux”
Affinamento in vetro: 12 mesi
Maturazione Attesa: 10-12 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo: Sughero Naturale
Bottiglia: Bord. Salcheto 370gr
Formati: 750ml / 1500ml
Prima Annata di questo vino: 2010
Alcol: 14
Estratto Secco: 29,92
Ph: 3,44
Acidità totale: 5,96
Polifenoli: 4002
Tonalità di colore: 0,92
Intensità di colore: 8,24
Residuo zuccherino: 2,33
