Rosso di Montepulciano
8,50 € - 15,00 €Fascia di prezzo: da 8,50 € a 15,00 €
Rosso di Montepulciano D.O.C. 2025
Ecco un’altra annata, la 2025, che esplora nuove frontiere climatiche con altrettante nuove rappresentazioni nel bicchiere. Le tempeste di luce e caldo hanno segnato una parte dei raccolti, con grandi concentrazioni e vini dal profilo grasso e robusto. Le forti piogge di fine estate hanno invece portato fini freschi e di medio corpo, in quelle zone tipicamente più vigorose. Due vendemmie quasi all’opposto in una e noi viticoltori a mediare nel bicchiere per continuare ad offrire vibranti emozioni.
Gambero Rosso:
OSCAR NAZIONALE Almanacco Berebene 2021 del Gambero Rosso
Note di Degustazione
Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso si apre con sentori che ricordano le prugne e i frutti di bosco, per poi proseguire su richiami di viola mammola e su sfumature di pietra focaia. Il palato è scattante e fruttato come lolfatto, fresco e ben presente nella trama tannica, di buona persistenza.
Uvaggio: Sangiovese (85%), Canaiolo (8%), Merlot (7%)
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano / 8 ha.
Produzione: 40.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio
Affinamento in vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 3-5 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo / Bottiglia: Bioplastica / Bord. Salcheto 370gr. (750ml)
Formati: 750ml / 375ml
Prima Annata di questo vino: 1992
Alcol: 13
Estratto Secco: 31,05
Ph: 3,68
Acidità totale: 4,71
Polifenoli: 3087
Tonalità di colore: 0,98
Intensità di colore: 5,10
Residuo Zuccherino: 0,81
