Un bianco con accenni di muffe nobili, prodotto con il metodo “Sauternes” ma sotto una chiave di lettura fresca ed innovativa.
Obvius Rosso
16,00 €
Un vino giovane, fatto di sola uva. Prime scelte delle vigne di Abbadia, interpretate attraverso fermentazione e maturazione in acciaio, per un’esperienza tutto frutto, senza aggiunta di solfiti.
Obvius Rosato
16,00 €
Dalle vigne di tutte le tenute di Salcheto, un blend di uve con base Sangiovese (90%) Cannaiolo, Mammolo e Merlot, interpretate attraverso fermentazione e maturazione in acciaio, senza aggiunta di solfiti.
Obvius Bianco
17,00 €
Trebbiano della tenuta Poggio Piglia e Vermentino fatto in collaborazione con l’azienda Greppiano di Lamporecchio, interpretati attraverso fermentazione e maturazione in acciaio, senza aggiunta di solfiti.
