Obvius Rosso
19,00 €
Vino Rosso Neo Naturale
OBVIUS ROSSO 2024 – Rosso di Toscana I.G.T.
Innovativo quanto semplice da capire, Obvius è un vino che vuole esplorare nuove frontiere del gusto, in un contesto culturale moderno, dove la precisione degli aromi ed in generale l’affidabilità del vino nel tempo siano tra gli elementi essenziali.
Nell’annata 2024 il cambiamento climatico si è manifestato in maniera nuova: l’estremo caldo prolungato nei periodi estivi ha indotto le piante a limitare la maturazione dei frutti, dando vini meno corposi del solito ma ben improntati su freschezza ed equilibrio.
Uvaggio: Sangiovese 100%
Vigneti: “Greppo” – Abbadia di Montepulciano / 2 ha.
Produzione: 8.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio
Affinamento in vetro: 6 mesi
Maturazione Attesa: 5-7 anni
Temperatura di servizio: 18° – 20° C.
Tappo / Bottiglia: A vite / Borgognotta 395gr. (750ml)
Formati: 750ml
Prima Annata di questo vino: 2012
Alcol: 13,5
Estratto Secco: 29,21
Ph: 3,61
Acidità Totale: 5,33
Polifenoli: 3760
Tonalità di colore: 0,71
Intensità di colore: 8,11
Zuccheri residui: 0,36
