Rosso di Montepulciano
13,50 €
Rosso di Montepulciano D.O.C. 2024
Gambero Rosso:
OSCAR NAZIONALE Almanacco Berebene 2021 del Gambero Rosso
Note di Degustazione
Rosso rubino luminoso alla vista. Al naso si apre con sentori che ricordano le prugne e i frutti di bosco, per poi proseguire su richiami di viola mammola e su sfumature di pietra focaia. Il palato è scattante e fruttato come lolfatto, fresco e ben presente nella trama tannica, di buona persistenza.
Uvaggio: Sangiovese (85%), Canaiolo (8%), Merlot (7%)
Vigneti: “Salcheto” – Montepulciano / 8 ha.
Produzione: 48.000 bottiglie
Invecchiamento: 4 mesi in acciaio
Affinamento in vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 3-5 anni
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Tappo / Bottiglia: Bioplastica / Bord. Salcheto 370gr. (750ml)
Formati: 750ml / 375ml
Prima Annata di questo vino: 1992
Alcol: 13,5
Estratto Secco: 29,20
Ph: 3,69
Acidità totale: 4,96
Polifenoli: 3108
Tonalità di colore: 0,89
Intensità di colore: 8,28
Residuo Zuccherino: 0,82
