Vernaccia di San Gimignano
18,00 €
VERNACCIA di San Gimignano D.O.C.G. 2025
Ecco un’altra annata, la 2025, in cui il cambiamento climatico si fa sentire con nuove esperienze. Le tempeste di luce e caldo hanno portato alcuni vigneti a dare uve dal profilo ben robusto mentre le forti piogge di fine estate in altre zone offrivano vini freschi e di medio corpo. Due vendemmie quasi all’opposto in una e noi viticoltori a mediare nel bicchiere per continuare ad offrire vibranti emozioni.
Uvaggio: Vernaccia 100%
Vigneti: “Casa Lucii” – San Gimignano / 18 ha
Produzione: 35.000 bottiglie
Invecchiamento: 9 mesi in cemento
Affinamento in vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 2-3 anni
Temperatura di servizio: 14° – 16° C.
Tappo / Bottiglia: A vite / Bord. Salcheto 370gr.
Formati: 750ml
Prima Annata di questo vino: 2024
Alcol: 12,5
Ph: 3,35
Acidità Totale: 4,95
Zuccheri residui: 0,28
